Свой гриль в саду
Приготовить ужин но свежем воздухе летом - большое удовольствие. Можно для этого развести и костер, и на гриле, сложенном из кирпича своими руками, сотворить горячее блюдо в компании близких и друзей - приятно вдвойне.
Форму и размеры гриля с боковым встроенным шкафчиком выбирают по своему желанию и исходя из размеров имеющихся решеток и поддона. Но в любом случае при выборе места для гриля нужно учесть преобладающее направление ветра. Не забудьте и об освещении и решите насколько далеко от дома должен быть такой «уголок» семейного отдыха. Возможно, гриль станет подходящей пристройкой к террасе. Тогда цвет кирпичей для кладки лучше подобрать к доскам, из которых сделана терраса.
Встроенный шкафчик с деревянной дверцей избавит от необходимости каждый раз ходить в подсобку за дровами.
В нашем примере размеры гриля 7,5 кирпичей в длину, 2,5 кирпича в глубину и 12 рядов в высоту. Стол справа - на 2 ряда ниже.
Используя готовые решетки, можно соорудить рядом два отделения (разделив их стеной) гриля, изменить часть шкафа для хранения дров и угля, посуды и пряностей. Вместо облицовочных кирпичей годится силикатный кирпич и даже самодельный. Крепеж для решеток надо вставить так, чтобы их легко было размещать на разной высоте.
Нарисовав эскиз контура гриля с учетом размеров решеток и необходимого шкафчика, определяют размеры фундамента. Выкапывают в выбранном месте яму глубиной 30 см. Наполняют ее гравием на 25 см. Гравий немного утрамбовывают. Затем ставят опалубку высотой 7,5 см. Верхний край рамы должен быть горизонтальным. Опалубку с внутренней стороны обтягивают полиэтиленовой пленкой, чтобы бетон не прилип к древесине. Потом заливают бетон (цемент, песок, гравий в соотношении 1:2,5:4), заложив в него стальную арматуру.